CHA GIO: involtini vietnamiti ripieni di polpa di granchio serviti con salsa di tamarindo.
THAI THUNA SASHIMI: tonno leggermente scottato in semi di coriandolo.
SASHIMI di SALMONE servito con salsa di wasabi e pomodoro.
SATAY GAY: spiedini di pollo accompagnati da insalata verde, salsa di latte di cocco e arachidi.
PO PIAH SOD: sushi vietnamita in carta di riso ripieno di verdure e salmone.
INSALATA DI POLLO Petto di pollo con insalata aceto di riso, anacardi, menta e soia.
NUEA SAPAROD: fettine di filetto mignon saltate con ananas, funghi shiitake, broccoli in salsa di
soia cremosa profumate da sakè di zenzero.
PAD THAI VEGETARIAN: noodles saltati con carote, zucchini, daikon, germogli di soia spolverati
con arachidi.

Spiedini di frutta
 

Vino:  
Rosso  La Segreta (Planeta)
Bianco  Chardonnay Tormaresca (Antinori)